بذور اليقطين المقشّرة النيّة، خضراء طبيعية جاهزة للأكل مباشرة أو لإضافتها للسلطات والخبز والمخبوزات والوصفات الصحية.
الفوائد
- غنية بالمغنيسيوم والزنك والحديد
- مصدر ممتاز للبروتين النباتي
- تحتوي على دهون صحية وألياف
القيمة الغذائية (لكل ١٠٠ جرام تقريبًا)
- السعرات الحرارية: ٥٥٩ سعرة
- البروتين: ٣٠ جم
- الدهون: ٤٩ جم
- الكربوهيدرات: ١١ جم
- الألياف: ٦ جم
- مغنيسيوم: ٥٩٢ ملجم